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轉換人生賽道 單車小子改執鑊鏟追夢

陳春燕| 人情味濃

2017年3月17日

在香港,追夢需要很大的成本。雖說年輕就是本錢,但卻未必值錢,捉緊了時機還要加上努力,青春才不會變成一張空頭支票。今年20歲的梁嘉皓曾經是香港單車代表隊成員,兩年前脫下單車戰衣,在父母的反對與朋友的驚訝下執起鑊鏟,只為追尋自己的廚師夢。靠着毅力,年紀輕輕的他去年出戰中國烹飪世界大賽及中餐烹飪世界錦標賽便獲得三個獎項,以行動證明自己並非三分鐘熱度。 踩單車本來是兩父子之間的親子活動,後來因爸爸的提議下...

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