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土炮農夫推廣 每個港人種港菜

陳春燕| 人情味濃

2018年1月12日

為了夢想,你可以去到幾盡?以「土生土長、不是半途出家或新移民,在阿媽肚子裏就落田」形容自己的農夫曾慕農,就用一輩子去追夢。本身種水果的他多年前已開始研究水耕、層架式耕種、垂直農場,教人在家裏用膠樽、膠盆種菜,傳授「慕農」農法。前年他又與龍華酒店合作復耕荒地,實行farm to table。今年已經58歲的土炮農夫還有個夢:人人種菜、家家種菜、區區種菜、全港種菜。「現在香港消費者太多太多,生產者則是...

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