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八十後留守觀塘老區 致力活化港式上海菜

陳春燕| 人情味濃

2017年10月13日

個多月前,被觀塘街坊稱為「舊麥」的裕民坊麥當勞正式結業,又一個觀塘地標消失於重建的推土機下。昔日的觀塘心臟地帶現在十室九空,周邊的物華街、恆安街一樣人去樓空。在暫時逃離重建命運的崇仁街街市旁,有一間依然保留着紅磚、白紗簾的傳統食店。推開上海榮華川菜館的舊式玻璃門,地上是紅綠紙皮石、牆上有木餐牌,一切彷彿倒流到七十年代。與懷舊場景相映成趣的是,一頭金髮的主理人Victor(楊崑江),能讓這位新潮八十...

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