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健康麵包小店覓地重生
商場無情 人間有情

陳春燕| 人情味濃

2017年7月14日

香港是個購物天堂。彈丸之地大大小小的商場超過300個,但要從中尋找特色小店卻不容易,就算在最貼地的屋邨商場亦然。十多年前,政府將部分房委會商場、街市和停車場分拆、出售予領展(前身領匯)。十年人事幾番新,多少屋邨商場美其名升級,可往往那些充滿人情味的小店卻隨着翻新工程而消失。 日籍麵包師傅久下勝本來在「與世無爭」的天馬苑商場經營麵包店,但商場去年被領展賣予其他財團,新業主一句翻新就清場,小店只能無奈...

(節錄)

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