2019年8月13日
在人口密集地區,把已作源頭分類的工商業及家居廚餘迅速運送,是有機資源回收中心成功運作的重要一環。政府最快明年推行垃圾徵費,廚餘回收配套須加速擴展才能配合,但至今回收廚餘的試行對象仍只集中工商界,家居回收步伐緩慢。
環保署資料顯示,2012年每天有約3337公噸廚餘送到堆填區,佔都市固體廢物36%,當中約809公噸來自食肆、酒店、街市、食品製造及加工業等,故政府近年回收廚餘以工商業為先,家居為次。不過,除着有機資源回收中心沙嶺第二期設施落成,再連同處理廚餘的技術計劃推展至沙田污水處理廠,由2022年開始,兩個設施便可收集沙田和北區的家居廚餘。另外,環保署亦有計劃利用小蠔灣回收中心和大埔污水廠的部分處理量,邀請全港35個有廚餘分類回收經驗的屋苑,參與免費廚餘收集先導計劃,預計每日處理量再增約50公噸,令全港廚餘總處理量可達每日600公噸。
設網絡處理方達標
政府2014年2月推出的《香港廚餘及園林廢物計劃2014-2022》計劃,指需要設立一個約有5至6間有機資源回收中心的網絡,每天總處理量約1300至1500公噸,才能於2022年達到堆填區廚餘減少四成目標。
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