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2018年11月16日

紀曉風 獨眼香江

食麵包傷身 牛角酥鈉脂雙高最邪惡

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港人生活忙碌,為求方便常食麵包果腹,隨時影響健康。消委會聯同食物安全中心測試市面10款麵包,發現芝麻包、腸仔包及予人感覺較健康的白方包鈉含量偏高。其中芝麻包平均鈉含量每100克有480毫克,個別樣本更超過600毫克;而「榮膺」最肥麵包非牛角酥莫屬,其平均總脂肪及反式脂肪含量,每100克分別達27克和 ...

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