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2018年10月20日

人言人語

防心臟病須戒蛋

心臟病在香港是僅次於癌症的第二號殺手,近年患者有年輕化趨勢。訪問紀寬樂這位心臟科醫生時,記者也請教有何簡單招數減低風險,他再三叮囑:「唔好食蛋!」

紀醫生解釋,因蛋黃含高膽固醇,其他如動物脂肪、煎炸或內臟等食物亦一樣,人類食用後,身體會生產過多壞膽固醇,結果可能引致各樣血管疾病。

夜瞓增血管病風險

他又憶述1989年在澳洲留學期間,於飯堂用膳時,其他同學已嚷着要「走蛋」,可見外國人從小已知蛋黃無益,然而,中國人卻視之為「正氣」,「我有好多病人,戒咗食蛋之後,(膽固醇)指數靚晒!」

另一港人常見不良習慣是「夜瞓」,紀醫生解釋,若深夜12時、1時才睡覺,往往在早上6時、7時會被日光影響「醒一醒」,然後在床上翻來覆去,降低睡眠質素,長久會使身體透支,增加患心血管疾病風險。

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