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2020年5月4日

葉卓雄 我要做MD

狗奶粉的啟示

在大約五年前,工人姐姐告訴我,家中的狗女為了爭食物而咬家中的狗仔(成年男犬)。這種情況從來沒有發生過,於是我就懷疑狗女已經懷上身孕了。於是我帶牠見獸醫,確定已經懷孕一個月,再過四個星期就會有4隻狗BB出生。(冷知識:狗由懷孕至生產只需要八個星期)

在剩下的四個星期裏,真是令我們全家人憂心忡忡,狗媽媽究竟能否在家中順產、生產的地方在哪裏、產前要吃什麼營養食品、還要做多少次產前檢查、萬一不能順產應該如何處理、如何照顧剛出生的狗BB、狗BB改什麼名字、4隻狗BB中有多少男多少女、狗BB要吃什麼?一大堆問題如雨後春筍般在腦海湧現。

結果到生產的一天狗媽媽不能順利生產,要剖腹產子,幸好4隻狗BB安然無恙,順利出生,我們全家人喜氣洋洋!

在2015年的7月7日,4隻狗BB在愛護動物協會順利出生,兩男兩女,兩個「好」字,一家人開始手忙腳亂去照顧狗BB。牠們與生俱來就懂得尋找媽媽,從媽媽身上吸取乳液,這個情景十分溫馨和可愛。但始料不及的是狗媽媽體質比較瘦弱,加上生產時不是順產,無法刺激母乳的製造,這些因素導致狗媽媽乳液不足,不能夠餵飽四隻狗BB。

經過獸醫的診斷,狗BB需要食用狗BB奶粉,我們每兩小時要餵哺一次,即是一天吃12次奶,這種生活大概維持接近兩個月,工作量之大,絕對是非人生活。

市場需求少礙配方研發

狗奶粉並不像人的奶粉一樣即沖即溶,它就好像30年前的嬰孩奶粉般,即使用熱水沖,奶粉仍然會凝結成一粒一粒,經常阻塞奶嘴的洞口,令狗BB吸不到奶。

這個艱難的工作,當然由一家之主的我去解決,於是我每一個晚上就負責沖兩瓶8盎斯的奶,每晚用不少於30分鐘的時間去處理此事情,確保奶水沒有丁點兒的粒結,這看似容易的工作,其實絕對不簡單,可說是「啞子吃黃連,有苦自己知」。

既然人的奶粉可以做到即沖即溶,狗的奶粉在技術上理應也可以做到,但偏偏不是這樣。我估計這和經濟效益有關,由於大部分的母狗都能夠自然餵哺母乳,狗奶粉的市場需求十分有限,製造商可能因此而不願意花費金錢打造即沖即溶的配方。

作為企業的營運者,我們每天都想盡辦法擴展不同的產品或服務。很多時候,我們都覺得一些意念十分可取,想立即把它實現,然後推出市場。但我們可能忽略了這產品或服務的市場規模有多大,市場上是否有足夠的客戶支持這個業務。

如果香港的市場規模不夠大,這產品或服務能否擴展到亞太區其他地方,甚至歐洲或美國?這些都是在事前必須要考慮的東西,否則就會白白浪費了研發產品或服務的時間和金錢。

另外,如果發現市場規模足夠的話,下一步就要想一想我們有多少能力去搶佔這個市場的份額,因為當推出一種產品或服務的同時,除了研發成本之外,還有售後服務的成本。

銷售推廣平衡售後成本

售後服務的成本包括:系統和團隊。這些售後服務的系統和團隊,全都是一種投資,如果我們只能夠賣出少量的產品或服務,相對地售後服務的固定投資就會相當高,所以銷售能力和推廣能力是十分重要的,它能夠平衡售後服務的固定投資成本,公司最後才有利潤可言,否則產品或服務就會變成狗奶粉一樣,沒有金錢去支持產品或服務的持續改進,市場亦不能擴大。

作者為柯尼卡美能達商業系統(香港)有限公司董事長

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(編者按:葉卓雄最新著作《我要做MD──一個管理人的實戰經驗》現已發售)

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