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2020年2月8日

馮培漳 計論短長

限米煮限飯 急市民所急

「限米煮限飯」，此語常見於鄉下人的口語，意謂人們的意願往往受制於必要的條件。例如我只有一斤米，不可能煮出超過某數目的飯量。同時也有巧婦難為無米炊之意。 一般而言，一碗米只能做出三至四碗之飯產品。若米不能增，卻仍未飽肚，只能加水，使之成粥。又或混入番薯或芋頭之類，製成「三及第」飯。「大躍進」時之經濟困 ...

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