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2019年12月13日

徐家健 經濟3.0

台灣文創之旅

兩位欄友先後討論過電競與電影兩項文化創意產業,我也要做點功課,為我在美國大學教授的一課「藝術與文化經濟學」(Economics of Arts and Culture)準備新教材。我曾對那邊的學生說過,美國的藝術與文化產業佔GDP超過4%,比交通(3%)、旅遊(2.6%)或建築(4.1%)的比例都要高。在美國,藝術與文化產業包括表演藝術、設計服務、美術教育、博物館。

至於創意產業,不同地方有不同的定義,但根據聯合國的定義,創意產業包括美術、書籍、電影、繪畫、音樂、設計、時裝、電競等。

數據顯示,全球創意產業的產值由2002年的2080億美元上升至2015年的5090億美元,平均增長率每年7.3%。2015年的十大創意產業出口地方,依次序排為中國、美國、法國、香港、意大利、英國、德國、印度、瑞士、新加坡。令人意外的,不單是中國的創意出口是全球第一(總值為1680億美元),還有的是美國的創意出口總值(390億美元)比香港的(270億美元)只高出120億美元。

創意出口總值僅87億美元

台灣呢?2015年的創意出口總值是87億美元,是發展中地區的第五位,排名比中國、香港、印度和新加坡低。

怎麼可能?去過台灣的朋友都知道,台灣的文化創意產業發展得很好。為什麼台灣創意出口的總值排名打不進世界十大?

不久前,為了準備新教材,我到了台灣考察當地的文化創意產業。幾天的時間,我參觀了新北三峽的廿樂文創、南投的小鎮文創、雲林的智能養殖池、官田的烏金社區合作社、烏山頭的能源牧場、泰武的有機咖啡和屏東的福灣朱古力。這是我繼個多月前應朋友邀請參觀台北國際藝術博覽會之後再次遊台,每個文創項目都有其獨特有趣之處。當中的小鎮文創和福灣朱古力較為外人熟悉。

我想介紹一下的是,烏金社區合作社的菱角殼,他們的網頁這樣介紹「四生」官田的願景:

合作社從事的是公益性事業,利用市場機制來調動社會力量,將商業策略運用於改善人類和環境生存條件,並以「四生」官田為目標,從生活、生命、生產及生態四面向,期改變官田區產業模式,達成永續農業、循環經濟、社區發展、生態保育等發展目標。「產業與消費習慣改變,是讓農田生態永續最根本的方法」,面對農田用藥污染、農田生態危機、農業廢棄物焚燒、棄置,以及農村人力外流、人口老化等問題,整合公私資源,以菱角殼炭化系統建置為核心基礎,發展官田區資源循環經濟,執行農業永續經營計劃,以達到「四生」官田之願景。

特色產品未打開國際市場

菱角是台灣人愛吃的食物,亦是官田的特色農產品。官田每年菱角總生產量是數以千公噸計的,但吃菱角要先去掉黑色的殼。一直以來,菱角生產的同時也製造了數以千公噸計的菱角殼。菱殼炭,便是透過技術把這些本來是垃圾的菱角殼變成生物炭,是一種臭氣吸附效果比坊間竹炭高出100倍的生物炭,加工後更可變成除潮包、菱殼炭肥皂,甚至墨汁或燒製菱炭杯。

菱殼炭,有創意,但並非傳統的創意產業,更不是創意出口的產品。是的,台灣有不少獨特有趣的文創產品仍未有海外巿場。欣賞台灣朋友的創意及本土意識,但台灣經濟要更上一層樓,搞文化創意產業的朋友要有更闊的國際視野。

香港亞太研究所經濟研究中心成員

美國克林信大學經濟系副教授及資訊經濟計劃附屬學者

http://www.facebook.com/economics3.0

 

(編者按:徐家健教授最新著作《經濟學說藝術投資》現已發售)

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