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2018年5月11日

凌通 中環解密

捷榮維他奶合作 豆奶咖啡快登場

今天掛牌的咖啡及紅茶餐飲策劃服務供應商捷榮(02119),昨在灣仔會展舉行的高端餐飲展覽示範以維他奶沖製咖啡,原來該公司已跟維他奶(00345)合作,獨家代理其10多種植物奶產品。捷榮首席營運官鄔錦安透露,這次兩間公司首次攜手,但並非共同推出包裝飲品,而是把豆奶製作成不同種類的飲品,介紹予公司旗下餐飲客戶,大家日後有機會在本地茶餐廳或咖啡店品嘗到豆奶咖啡。

鄔錦安表示,為迎合市場需要,必須為餐飲客戶制定不同餐單,讓產品增值,今次與維他奶合作,除可協助客戶從零售市場轉到B2B市場,亦為素食者及對奶類製品敏感的人士提供新口味。

捷榮在攤位中亦展示氮氣咖啡製作過程,把冷泡咖啡加入氮氣,製作出更多泡沫,喝起來就像啤酒般順口,鄔錦安指出,以往氮氣咖啡是高檔飲品,期望日後餐飲客戶引入有關儀器,把產品大眾化。

 

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