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2017年7月22日

李家雯 社創群英

全球首創的消暑剩食雪糕

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聯合國2009年的《如何在2050年餵養世界》報告中指出,到2050年,全球有七成的人口將會受到城市化的影響,而糧食的生產量必須增加至相對2005年的160%,才能足夠供給全球的人口。可是,食物浪費的問題日益嚴重。 全球有近8億的人口正在挨餓或營養不良,聯合國糧食及農業組織2011年的《全球糧食損失 ...

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