2017年1月19日
農曆新年將至,有健康生活網站發表「港人團年飯消費及飲食習慣調查」,發現今年超過九成港人預算團年飯消費有增無減,而當中更有近八成人預計今年會食兩餐團年飯或以上。
生活易由去年12月28日至今年1月5日進行了一項關於團年飯的調查,共訪問1039人,藉此了解港人吃團年飯的消費模式、飲食習慣以及健康意識。調查指出,今年超過九成港人預算團年飯消費有增無減,當中有約七成人的預算與往年一樣維持不變,有24%人表示預算會比去年多。今年每人平均開支為每餐366元,平均每圍花費4392元。
一餐卡路里等於10碗飯
營養師黃榮俊表示,以一般酒樓菜單粗略估計,成人每餐團年飯攝取約2268卡路里,相等於10碗白飯,卡路里攝取量亦遠高於男性和女性的正常攝取量接近3倍及4倍。黃建議可避免攝取過高熱量食物,例如少食雞皮、乳豬脂肪層、魚腩等高脂部分,以及臘味糯米飯等「高危」菜式。
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