熱門:

2015年1月5日

梁祖堯 南瓜生活

反對農業政策

我很少很主動地寫一些關於政府政策的文章,這一次真的hold不住了。我實在不能認同最近的農業政策。

我自己很喜歡耕種,因為之前的飲食節目訪問了很多香港農夫,鏡頭內外和他們談論很多。香港曾經遍地都是農地,不同地區有不同農產,有稻米到不同品種的蔬菜、瓜果,曾經是香港農夫遍地開花的土地,推土機一推,打入鋼筋水泥,再鋪上瀝青,農地消失了,連帶下面千千萬萬的生物也消失了。在現今社會土地的價值下農地不再受重視,但其實它卻和我們延續生命最息息相關,實在諷刺得很。

在農業政策下,政府想要回收農地,把所有還想繼續耕種的農民移到農業園,並且發展高科技農業,例如在工廈中實踐水耕。對我來說簡直是荒謬,農田也有生命,並不是隨便找一塊荒土就能種出農作物來。從一片荒地到變成一片肥沃的農田,好幾代農民的努力並不比建築工人少。在香港有那麼多荒廢農地的情況下,把農作物搬到室內,道聽途說地以所謂最新的方法去種植,其實就是工廠式去生產生命。再以水耕為例,雖然其賣點是可以全天候生產,不受天氣限制,但需要投放的能源例如電力都來得無謂。蔬菜在大自然中可以製造氧氣,享用工廠式生產所需要的水泵,人工陽光,都會製造大量溫室氣體,加重地球負擔。以前我也種植過水耕菜,因為長期要開着太陽燈和氣泵,種了一季之後放棄了。

雖然農業已經在香港式微,人類一天還活着,一天就需要食物,而農業就是食物最大的生產來源,在這個商業掛帥的社會環境底下,還堅持做農夫的已經少之又少。希望政府可以尊重他們,多點為他們考慮,而不是一步一步地把他們推向滅亡。

訂戶登入

回上

信報簡介 | 服務條款 | 私隱條款 | 免責聲明 | 廣告查詢 | 加入信報 | 聯絡信報

股票及指數資料由財經智珠網有限公司提供。期貨指數資料由天滙財經有限公司提供。外滙及黃金報價由路透社提供。

本網站的內容概不構成任何投資意見,本網站內容亦並非就任何個別投資者的特定投資目標、財務狀況及個別需要而編製。投資者不應只按本網站內容進行投資。在作出任何投資決定前,投資者應考慮產品的特點、其本身的投資目標、可承受的風險程度及其他因素,並適當地尋求獨立的財務及專業意見。本網站及其資訊供應商竭力提供準確而可靠的資料,但並不保證資料絕對無誤,資料如有錯漏而令閣下蒙受損失,本公司概不負責。

You are currently at: www.hkej.com
Skip This Ads