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2014年11月26日

林依純 星級餐廳

寸嘴意兄弟:食垃圾薄餅浪費生命

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麵包,是古代平民的糧食,也是最古老的加工食品之一,可追溯至新石器時代;而經典的意大利薄餅,就是在麵包的基礎下發展出來的意國傳統美食。 法國大作家亞歷山大·仲馬(大仲馬)就曾在他的著作Le Corricolo中形容:「意大利薄餅是那不勒斯冬季裏下等人的唯一食物……薄餅上面加有豬油、牛油、芝士、番茄或鳳 ...

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