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2014年7月24日

梁淑意 美酒聖經

英倫葡萄酒歷史(上)

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每每談及英國造酒,很多人都會認為英國那麼濕冷,怎麼可以成功種植葡萄和釀酒?是的,以前的英國確實跟種植葡萄的緣分薄弱,但現在多得氣候轉變,英國已經慢慢成為新晉釀酒界的一員了。近年英國的氣泡酒質素愈見有水準,在好幾個國際級評酒比賽中獲得殊榮,愛喝氣泡酒的朋友要多作嘗試了。起出酒具古物雖然英國不是人所共知 ...

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