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2014年4月16日

李逆熵 緣來好食德

「食德科學」:單一種植病禍多

農業企業化可以增加糧食供應,但同時,企業以股東利益為先,往往犧牲了人類長遠的糧食供應。企業化更會摧毀本來自給自足的小農經濟,令大量農民被逼離開土地,流向城市,不再種田而成為廉價勞工。此外,為方便機械化提升效率,農業企業化採取大規模的單一品種種植模式,亦有不少問題。這種模式的起源,可以追溯到西方殖民統 ...

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