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2022年5月3日

李思齊教授 中藥世家

立夏吃白瓜「清熱」

今年5月5日,是立夏,這日始氣溫日漸升高,而西葫蘆號稱「天然健康食品」,有「除煩止渴、潤肺止咳、清熱利尿、消腫散結」等功效,故適合在高溫天氣食用。 西葫蘆名帶「西」字,即知其來自西洋。但西葫蘆雖叫葫蘆,卻和南瓜是近親,又叫占瓜、茄瓜、白瓜等,其以皮薄、肉厚、汁多等特點,而備受人們喜愛。 據清代植物學 ...

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