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2022年4月15日

高潔 花都拈花

釋休耕地解饑荒?

抖音有個視頻,可入《笑林廣記》:人行道水泥地上,填土「復耕」種地瓜(番薯)。能成活嗎?哦,據說有份中央一號文件,要求全國增加至少18億畝耕地。為了應付上級航拍,許多地方糊弄造假:籃球場、小公園、人行道,種蔬菜地瓜……

關鍵是薄薄一層泥,算什麼「復耕」?在發達國家,科學種田是農藝學嚴肅實踐的結果,豈能以人的意志為轉移?

世界糧食危險了!這是全球熱門話題。俄烏戰事正酣,莊稼該深耕播種,全躭誤了。國際貨幣基金組織(IMF)總幹事格奧爾基耶娃(Kristalina Georgieva),警告說「烏克蘭戰爭意味着非洲要鬧饑荒」。埃及,不幸是七成小麥依賴俄烏進口的國家。東非莫桑比克,每噸小麥已從300美元飆升至450美元。北非突尼斯,每人每年吃掉74公斤麵包——法國平均才58公斤;1983年的「麵包暴動」,人們心有餘悸焉。

瞧瞧地圖上最仰仗烏克蘭小麥的國家:索馬里、利比亞、塞內加爾、蘇丹、阿爾及利亞……難怪突尼斯一位農場主建言:我們應該改變飲食結構了。少吃傳統米飯「古斯古斯」(Couscous)燉菜的麥粉粒;放棄吃太多穀物的母羊、改養高產兔子。他們一半土地種不出莊稼,哪來可灌溉的30萬公頃農田?

窮國捱餓,民生多艱。集27國之力的歐盟委員會,宅心仁厚,3月中宣布緩解農產漲價帶來的通脹壓力。其中最強有力措施,無疑是違反「共同農業政策」:釋放全歐盟450萬公頃休耕地,趕種小麥,富含蛋白質植物油菜花、玉米。向依賴穀物進口的國家,提供牲畜飼料。布魯塞爾宣稱這片廣袤耕地,面積相當於荷蘭或捷克可耕地;法國人則算出等於東部勃艮第/弗朗什-孔泰大區。

造福人群乎?然而釋放休耕地復耕,雖是俄烏衝突快速解決方案,卻遠不足以補上烏克蘭穀物與油料多蛋白作物的2100萬公頃沃土。法國植物學院Arvalist主任科學家分析:已休耕5年的地可迅速動員,更老的地須從更長休耕期恢復元氣。農藝所Inrac研究主任,也質疑歐盟農民肯休耕的,會否是最肥的田?環境保護團體,更高喊歐盟是否放棄強制性綠植方針啦?

 

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