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2022年4月12日

劉健威 此時此刻

郝記全羊館

祖先來自河南,從來沒吃過河南菜,也不知特色為何? 溫哥華列治文倒有一家河南人開的食肆,叫做「郝記全羊館」,顧名思義,以賣羊饌為主,據說是河南烹法。 菜牌裏大部分是羊肉菜式,烤羊排、羊腿、大燉全羊鍋……之餘,更有串烤羊鞭、鐵板孜然羊腰、剁椒蒸羊腦……想得到的有,想不到的也有。 叫了熗拌豆乾絲、紅油羊肚 ...

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