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2022年2月25日

胡海德 華宅美學

臨海聽濤美食居

如自家大宅窗外擁有海景,任誰亦心動不已。將窗外美景與戶內裝潢合二為一,則成為不少香港室內設計師的「日常工作」。

設計師鄭秋基(Anson Cheng)遇上對食物抱着高要求的4人家庭,除提升大宅的廚房功能外,將吐露港的獨有風景,與室內環境色調互相融合,成為本案中兩大主要工作。

位於馬鞍山,上世紀九十年代落成的聽濤雅苑,因其臨海景色,多年來得到不少置業人士垂青。戶主一家為區內居民,因喜歡單位對出的海景而遷入,Anson說:「一家四口的典型香港家庭,戶主從商,大女兒到外國升學,小女兒為中學生。戶主發現上述相連單位放盤,隨即購入。」

一家人熱愛美食,每日外聘專業廚師上門煮食,Anson着重新居的廚房功能設計。

 

視覺空間

單位購入時已經打通,主人房與兩位千金的房間,亦按本來規劃,分別位於單位的兩端,但各個房間及空間的間隔,同樣因應實際需要而變更,只因為戶主着重家居的功能性。

門口位置,Anson以大櫃劃為玄關區域,保障新居私隱,同時提供大量收納空間,「對正大門的直條紋大櫃,下方設滲光設計,而通往客廳的路口旁邊,超大型落地玻璃鏡,延伸玄關的『視覺空間』——上述兩組設計考慮,可為身處其中者減低空間帶來的壓迫感。」

正門旁邊的一道灰色隱藏門口,可通往洗衣房,內設抽氣扇,家人及到訪朋友可將外套暫存於洗衣房,減少室外細菌病毒沾染。選用灰色能避免玄關環境過於單調,而隱藏門則令設計更見簡潔。

進入客廳後,就能發現一系列綠色窗框的玻璃窗,將戶外海景及對面中文大學方向的山景引入屋中。結構性大橫樑位於客廳天花板中央部分,Anson安排「波浪形」的天花令橫樑從視線中消失並融入環境中。人工光源亦可嵌入天花,不必加裝大型吊燈,身處客廳亦不受任何外物阻擋,即能欣賞整片景色。

客廳電視機牆以雲石紋磚為主題,營造山水畫感覺。Anson在電視機牆上方天花加裝玻璃鏡,源於兒時回憶:「從飯廳或玄關位置望去,客廳整體氣氛具備『向上伸延』的趨勢,我加設反射鏡,令人出現上方設另一樓層的錯覺。事實上,此概念來自小時候大型戲院的『樓座』設計。」置身客廳,或會誤以為大宅樓高兩層。

客廳中淺綠色梳化的後方為飯廳。Anson特別指出飯廳的重要性,因而揀選體積較大的吊燈,「我視吊燈為大型裝飾,古銅色外觀配合環境中的物料色系。雖樓底不算太高,但飯枱面積頗大,家人、客人不會與吊燈發生碰撞意外。」飯枱後的儲物櫃,當中的黑色開放式展示架部分,以3毫米玄水鐵製成,與兩邊灰色的木門,營成粗幼線條的對比效果。

 

戶主一家以美食為先,Anson擴張煮食區域,原有的廚房外,將酒吧設於通往兩位千金睡房的走廊旁邊,與儲物櫃及飯枱遙遙相對。吧枱上方設銅色酒架,與飯廳吊燈互相呼應。酒吧除調酒外,亦具方便處理輕食的功能,咖啡機及雪櫃設於附近,一覺醒來可在吧枱進餐,亦為廚房騰出空間,加入更多煮食爐具等相關器材。

防熱防刮

以功能為主的廚房,沒有美輪美奐的裝飾,一切以方便大廚工作為大前提,大型油煙機、電磁爐,煤氣爐、焗爐、蒸爐一應俱全,「洗手盆上方的特設灰石薄身吊櫃,專門存放不同調味料。枱面需要防熱及防刮的功能,黑色石英石就能應付以上要求,清潔時更方便。枱面下儲物櫃亦以實用為原則,簡單鋪上木紋膠板裝飾。」

就讀初中的小女兒房間要求素色為主。白色為主的空間,Anson利用窗台位置,「改裝」成書枱枱面,「Corian材質製成的桌面,燈光映照於啞白色物料,不會強烈反光,感覺舒服。」

大女兒房間為貫徹全屋設計,專門放置手袋的玻璃櫃中,加入古銅金屬部件。床尾為「打卡」專用位置,木製拱形結構掛上裝飾小燈,大女兒坐在L形梳化上,就能自拍一番。

 

進入大宅另一端的主人房範圍,布紋玻璃磨沙趟門為衣帽間入口:不規則形狀的房間安置多個衣櫥,一面落地大玻璃鏡為男女戶主配襯衣飾之用。因為衣帽間的存在,令主人房及書房環境更見方正。

主人房Feature Wall的紋理成為空間中的焦點所在,「以天然木材製成的牆紙,色澤、觸感親切溫暖。魚骨形圖案饒有興味,形成顏色上的對比。」書房及睡床之間以深色木製屏風分隔,中央部分可裝設電視機,戶主在床上邊欣賞海景邊收看電視。

為着善用空間,書房中的工作桌設於雲石窗台上,騰出足夠空間放置電動按摩椅,而古銅色金屬枱腳加添書房色彩。

主廁設備齊全。視覺效果較為突出的雲石紋磚,配合洗手盆的黑色天然雲石枱面。功能為主,設計為副。

主人房門外的客廁不設淋浴功能,直身洗水盆形狀有如日式茶杯一般,背後牆身意大利製的三角形粒狀瓷磚,加上毗鄰黑色邊框的大型落地玻璃鏡,比主廁設計更有特色。

 

地點 : 聽濤雅苑

呎數 : 2000方呎(實用面積)

間隔 : 3房2廳

設計師 : Anson Cheng(Anson Cheng Interior Design)

設計主題 : 簡約功能並重

 

撰文:胡海德

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