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2022年1月22日

單志民 單線雙情

丸子

香港人飲食文化裏,很多有趣的潛規則,一早心照,說穿了,就覺得沒趣。 例如蟹柳冇蟹,常識嘛,這個日本人的小聰明,來到香港也十分貼地。物以罕為貴,長腳蟹不是一般人能負擔;蟹柳,這玩意正好代勞。 廣東俗語有云,舢舨充炮艇,正是此例。最近,消委會發現龍蝦丸不只沒龍蝦,連甲殼類基因亦沒有,相信它又是魚肉和麵粉 ...

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