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2021年12月10日

區佩嫦 星級餐廳

非一般意菜 味遊西西里

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從地圖上看,意大利猶如一隻伸向地中海的皮靴,而靴尖有一個很大的島嶼,這地方便是人間天堂西西里。這個島嶼亦是個吃貨天堂,全因當地在多個世紀以來受到不同國家文化洗禮,加上得天獨厚的地理環境,擁有豐富的農產品及魚鮮,呈現出獨有的飲食文化。西西里菜式在香港並不多,最近中環出現一所主打當地菜式的餐廳,為饕客提 ...

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