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2021年5月21日

劉健威 此時此刻

Sow Vegan

佛誕日茹素,晚上吃了一頓素菜「盛宴」。 名為Sow Vegan,是位於觀塘工廈內的私房菜,裝修簡潔大方,座位不多,擺設寬闊,坐得舒服。 提供連甜點八道菜晚餐,每位收費六百三十元,預先網上支付。 幾乎每道菜都有驚喜,因為食材配搭、烹法都有新意。 「周打魚湯」是半固體丸子,做法淵源於El Bulli的招 ...

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