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2021年4月22日

劉健威 此時此刻

飲食文明

看網友介紹一家潮州食肆,出品似乎不錯,於是前往一試。 坐下來不到五分鐘,菜還沒點,便知道絕不會向讀者推介這家食肆──枱上有兩小灘油漬,夥計也不抹,便放上新的碗碟。很明顯,上一手客人吃罷,他們只清理了食物渣滓,沒留意到油漬,便抹也不抹,就接待客人。 終於應我的要求抹了枱,但送上的新碗,碗底沾了些曖昧污 ...

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