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2021年3月25日

班哥 班哥有食緣

由桂魚說起

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月前阿一真徒基哥在某報撰寫食經,教煮一味「杏汁桂花魚」後,被學識淵博的文化界好友李校長指正,此魚正名應為鱖魚,市井叫法是桂魚或桂花魚,搞到基哥汗顏不已,為免誤人子弟,馬上登報作出修訂,以正視聽。 歷史名菜 班哥看此文後莞爾一笑,基哥的校長好友真是一知半解,有點鑽牛角尖之嫌。鱖魚是見於詩歌的正式名稱, ...

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