2021年3月15日
春回大地,大自然帶來朝氣活力和可口美饌。Fortnum's以天然食材蜂蜜聞名美食界。這品牌於英國倫敦店自設天台養蜂箱,生產琳琅滿目的蜂蜜產品,如茶葉、餅乾和白酒等,是大自然醞釀的終極美點。
質感有如果凍
豐富的蜂蜜系列登陸香港,名為Lenny的「蜂蜜小熊」,以泰迪小熊玻璃瓶盛載,可愛精美,金光閃閃。「蘇格蘭石楠花蜂蜜」是採集自珀斯郡沼澤地養蜂箱,質感有如果凍般濃稠。「葡萄牙野生薰衣草蜂蜜」產自蒙希克山脈野生薰衣草,呈琥珀色,甜度中等,帶有淡淡花和回甘果味。其他還有「法國薰衣草蜂蜜」、「威爾士原塊蜂蜜」,以及非常適合與新鮮出爐麵包或乳酪一起食用的「麥盧卡蜂蜜」。另有充滿野花芬香的「杏桃薰衣草蜂蜜茶」、「洋甘菊蜂花粉茶」,以及「維多利亞伯爵茶餅乾」和「橄欖木和純銀蜂蜜棒」等。
除多款產品外,於Fortnum's 181餐廳中,蜂蜜甜品酒「Honey Alexander」於干邑白蘭地VSOP中加入蜂蜜和蜂巢糖點綴,讓人驚艷。另有限量供應「蜂蜜蛋糕」,蛋糕美味輕盈,帶有微焦的蜂蜜、檸檬和堅果香氣,每個夾層都埋藏着細膩芬芳的蜂蜜,並且以鮮奶油覆蓋蛋糕表面,非常甜美。
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