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2021年2月4日

許懿清中醫師 藥到病除

牛年說牛肉

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牛年已至,就談談牛的藥用價值吧。中醫認為牛肉皆具有補脾胃、益氣血、強筋骨之功效。常用於脾胃虛弱、氣血不足、虛勞羸瘦、腰膝痠軟、消渴、吐瀉、痞積、水腫等疾。中國人吃的牛肉以牛科野牛屬動物黃牛(Bos taurus domesticus Gmelin)或水牛屬動物水牛(Bubalus bubalis ...

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