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2021年1月27日

單志民 單線雙情

新冠夢魘

清早醒來,甫下樓發現街上四周是紀律部隊人員,原來居住的小區遭遇開埠以來首度被圍封。

回家等候檢測的程序,逐家逐戶拍門,跟我登記的是位美人兒,樣子很像柏芝,聊起來她也是戲迷,最愛奇斯洛夫斯基,還約定疫後一起看戲。

今早人不多,檢測順利。新措施是,圍封區內完成檢測者,個人免稅額在下年度起將會自動增一倍,為期三年,還送來回日本機票,以答謝居民支持政府抗疫工作。

循着指示,工作人員在大街兩旁已設了餐廳,不同國家佳餚紛陳。我當然選了對面街的法國菜,五道菜嘛。餐前酒點了香檳,頭盤魚子醬,入口脆卜卜的鹹香,冰涼軟滑;湯是龍蝦清湯配一片法國鵝肝,一清一甘香,口感奇佳;主菜是A5和牛輔以黑松露醬,配2005年的周伯通,寶石紅單寧柔和,跟略帶甘甜的牛肉和松露醬口感絕配,舌頭吃出了融和的甘美。

啖着牛肉,鄰枱竟坐着星爺,手裏一杯Dry Martini,滿頭銀髮,精神仍不錯,架着墨鏡的他罕有地健談:「你知嘛,官司過後,終於領略紅顏禍水,靈感多到夠開新戲,純本地創作自導自演,女主角叫如夢,今早已試鏡成功,紀律部隊的小花,個樣好似柏芝……」

星爺急步離開,忘記恭喜他重回銀幕呀!現場有街頭藝人拉着小提琴,配起甜品檸檬雪葩,特濃Espresso隨飲隨添,聽着聽着已到下午3時,這餐由政府付賬,德政啊。工作人員說,今晚還設溫泉浴和懷石料理……

法國菜已這般精采,真不想快快解封。手機響起,檢測結果陽性,須即時入院隔離,恍如晴天霹靂,冷汗直冒,天啊!原來是場夢,噢,我的懷石料理啊……

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