2021年1月20日
在台灣遠近馳名的櫻桃鴨,肉質細嫩、油脂分布均勻,予人肥而不膩的口感,是鴨肉料理的首選食材。從前台灣櫻桃鴨被大量外銷至日本,最近香港品牌六木甲食為饞嘴的香港人引入這種從一站式養殖場培養出來的櫻桃鴨,為港人一解口腹之慾。
天然無添加
六木甲食推出4款近乎全天然無添加的櫻桃鴨產品,分別是特選鴨胸(原味)和特選鴨胸(黑胡椒味)、煙熏鴨胸、煙熏鴨腿,以及鴨肉丸子,鴨香味濃。
為確保整個生產線完全受到嚴謹監控,六木甲食擁有全台最大的一站式養殖場,無論是種鴨培育、鴨蛋孵育、肉鴨飼養,去到屠宰及加工,都在自家養殖場系統性地在高規格的衞生環境進行,保證於健康良好的條件下成長,而且採用天然生產方法,全不含化學合成藥物、化學合成肥料、動物生長調節劑等非天然物質,因而獲得台灣多項國家級安全認證,令人食得放心。
「特選鴨胸(原味)」將櫻桃鴨經真空按摩捶打,配搭獨家配方與煙熏技術製成熟食鴨胸,皮脂熏香彈牙,肉質甜嫩,拆開包裝後即可享用。另有黑胡椒風味,特別香口濃郁。
帶骨的「煙熏鴨腿」不可不試,具有嚼勁的腿肉,既健康又輕盈。至於「鴨肉丸子」與坊間一般肉丸不同,由100%純新鮮嬌貴的櫻桃鴨肉製作,絕無混入其他鮮肉、澱粉等,成品濃厚脂香,彈力十足,肉味香濃。
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