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2020年12月23日

胡海德 美味之源

減非法伐木

南美洲地區的非法伐木情況嚴重,亞馬遜雨林地區不在話下,就連周邊地區,同樣值得關注。非法伐木的原因,無非因為居民需要收入來源,只要為當地居民提供穩定而可持續發展的收入來源,非法伐木的問題自然得以紓緩。

遠在哥倫比亞的Vigia Del Fuerte,當地非洲裔居民長期處於被隔離的生活環境,為了生計,他們不惜砍伐樹木。但其天然環境中,存在着大量學名為Euterpe Oleracea的棕櫚品種。於是志願組織成立社企,鼓勵並教導居民以可持續發展方式採收棕櫚心為生,之後更代表他們把棕櫚心買到首都波哥大的市場及餐廳之中。採收棕櫚心的收入比非法砍伐多一倍,因此當地已有80個家庭加入計劃。既環保又有收入,此計劃為居民帶來新出路。

撰文:胡海德

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