熱門:

2020年12月16日

占飛 忽然文化

三碗細牛腩麵一百碟

有外國朋友正在學廣東話,他苦着臉說要記太多東西,首先是記拼音,然後有聲調,還要學寫法──口語及書面語。在英文世界,見字你大概可猜到讀音,但中文字雖然以「六書」來說,主要由形聲字組成,但要猜到正確讀音,還不是容易的。

一般香港人會說廣東話有「九個音」,例如用這口訣「三碗細牛腩麵一百碟」,但實際上廣東話是「九聲六調」,頭6個聲調是完全不同的,後3個與前面其中3個卻很接近,因此不少廣東話教科書就把廣東話簡化為6個聲調,這樣較為好記。但即使只有6個聲調,都可以變化無窮,例如社交網絡就瘋傳過這句話:男人的一生,分4個階段:喜歡上一個人,喜歡上一個人,喜歡上一個人,喜歡上一個人……

不少中文字都有兩三個讀音,以「上」來說,就有soeng5及soeng6。上述的男人4個階段,第一個階段是用了第5個聲調,即男人在年少時開始懂得喜歡一個人;第二個階段用了第6個聲調,即男人有了戀愛經驗後開始變得三心兩意,有了現任的女友,還是喜歡前女友;第三個階段重回第5個聲調,但今次的意思是男人開始有性經驗,他喜歡做愛;到第四個階段又重回第6個聲調……色即是空,空即是色,原來男人到頭來什麼都不揀,他變成喜歡獨自一個人。

關鍵在於入聲

九聲六調有很多口訣,除了「三碗細牛腩麵一百碟」,也可以說「踎喺教堂(音:較唐)有近七百日」、「差佬去元朗度識惡賊」、「香港靠誰領導出惡局」等等。什麼叫做簡化為6個聲調呢?例如以第一組口訣來說,即「三」和「一」;「細」和「百」;「麵」和「碟」其實都是同一個聲調,只是第7至9個是「入聲」,即其拼音的韻尾字母是-p、-t、-k,讀起來會較前者更為急促。

當明白了這個道理,再運用上面的例句,例如「踎」及「七」、「差」(音:猜)及「識」、「香」及「出」;「教」及「百」、「去」及「惡」……讀起來是否前者的發音較長,後者則較短促呢。因這只是很微小的分別,所以坊間的廣東話教材都以符號標出6個聲調去教,而不是我們「常說」的9個聲調。

占飛把這個情況跟外國朋友解釋,他的學習壓力立刻減低了不少,但他仍然有很多苦惱,因為廣東話同一個字,有兩三個讀音,是很平常的事。因中文屬漢藏語系(具有聲調的特徵),而英文屬於印歐語系(拼音文字),所以例如「Gin」這串法,在英文的讀音只會隨情緒或這字是否放在一個問題裏面而起變化,但在中文,「Gin」拼音串法的第一個聲調是堅、肩;第三個聲調是見、建;第六個聲調是件、健。

以英語為母語的人士,在學廣東話時,看來最喜歡的是第一聲調,因這在英語是存在的,大量字詞的讀音皆以此為首,於是他們講「十九」時很容易讀成粗口諧音的「濕鳩」,又會把「係」讀成……(你懂的)。

讀錯聲調之誤

這個學廣東話的外國朋友又有一次跟占飛說:「唉!在英文,若你亂讀一通,必然不會讀錯成一句有意思的話;但在廣東話,只要我讀錯聲調,卻幾可肯定講成另一些有意思的說話。」例如他想講牛奶,因讀錯聲調變成「嘔」奶,還有唐人變成「劏」人……到學講街市裏可買到的東西,讀到墨魚及魷魚,他幾乎發火了,並問:「天呀!為何墨魚的『魚』要讀成第4聲調,但魷魚的『魚』卻讀成第2聲調?」

唯一能安慰他的是,有些一字二讀的讀音已在時代被淘汰,除了習慣性的表達,例如「城」及「壁」,「大鄉里出『城』(音:醒)」及「爛泥扶唔上壁(音:柄)」,現在這兩字一般只會把它們讀成「誠」及「碧」。

撰文 : 占飛

放大圖片 / 顯示原圖

放大圖片 / 顯示原圖

放大圖片 / 顯示原圖

訂戶登入

回上

信報簡介 | 服務條款 | 私隱條款 | 免責聲明 | 廣告查詢 | 加入信報 | 聯絡信報

股票及指數資料由財經智珠網有限公司提供。期貨指數資料由天滙財經有限公司提供。外滙及黃金報價由路透社提供。

本網站的內容概不構成任何投資意見,本網站內容亦並非就任何個別投資者的特定投資目標、財務狀況及個別需要而編製。投資者不應只按本網站內容進行投資。在作出任何投資決定前,投資者應考慮產品的特點、其本身的投資目標、可承受的風險程度及其他因素,並適當地尋求獨立的財務及專業意見。本網站及其資訊供應商竭力提供準確而可靠的資料,但並不保證資料絕對無誤,資料如有錯漏而令閣下蒙受損失,本公司概不負責。

You are currently at: www.hkej.com
Skip This Ads