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2020年11月9日

顧小培 康和健

自然界清道夫

上一篇談及「物必先腐,而後蟲生」這個說法,內裏的所謂「腐」,字典中解作「朽爛」、「敗壞」,隱隱然若有貶意。其實,其意思可以是頗「中性」的,也就是非褒非貶,只是描畫一些事物狀態的改變,用以形容「解體」(decompose)而已。例子有如「豆腐」。其中「腐」的操作,一點兒沒有衰敗的含義。 豆腐是怎麼樣製 ...

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