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2020年11月6日

林依純 星級餐廳

西班牙味道遊 安達盧西亞菜

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位於歐洲西南部的西班牙地大物博,無論是南部、北部或中部的菜式,都會因應地理環境、氣候變化、歷史背景和當地盛產等因素各有特色,一如中國多姿多采的菜系,其中一些西班牙菜更是香港鮮為人知的美食。一所屹立香港22年的西班牙餐廳,最近打造一個橫跨6個月,以不同西班牙地方菜為主題的菜單,首站由「安達盧西亞菜」開 ...

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