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2020年9月26日

卡夫卡 圈來圈去

百萬普洱茶

中國普洱茶葉向來有價有市,保利香港的「中國古董珍玩部」將於10月推出首次網上拍賣,就包含兩大茶明星,其一為估價達100萬至120萬元的「八八青餅普洱茶」(1989年)原筒7餅,約2370克,純乾倉。

愛茶人士喜歡叫它為「88青」──即勐海茶廠在1988年至1992年生產的7542青餅的暱稱。此茶以中壯葉為主體,配以幼嫩芽葉,間以小量粗老葉製成,為勐海茶廠的巔峰之作。若以100萬元成功拍出,即每克茶葉值421元。用這421元,你會喝一口美茶,還是去吃疫情價的買一送一自助餐?

7542的4個號碼都有特別意思。頭兩個號碼代表年份,75是指1975年的配方,4是茶葉的大小,2則代表勐海茶廠。

據一些茶道老行尊講,「88青」十多年前只是約1000元一餅,當時市場還流通着1至2萬餅,但十多年後喝光的喝光,藏家又不肯放出來,需求又大,令它的售價如直線上升。卡記當然未飲過此茶,保利形容:「經過近30年陳期,整餅茶墨綠油亮,茶湯細緻婉約,茶氣充足,經久耐泡,生津回甘快,入口甘甜,散發誘人甜香味,具有獨特的梅子韻,茶韻變化無窮。」

70年陳期

另一拍品更為珍貴,上世紀五十年代紅印青餅普洱茶,即茶道界大師級的「大紅印」青餅普洱茶,一餅僅309克,估價80萬至120萬元。五十年代,國有茶廠取代私人商號,於是中茶牌青餅普洱茶誕生,顯眼亮麗的紅色大字印刷的包裝,這就是大家耳熟能詳的「大紅印」青餅普洱茶。這個時期,茶餅的製作仍屬於國營茶廠初步試製階段,而紅印青餅普洱茶成為了這一系列茶的代表作。

誠然,卡記同樣未喝過這麼矜貴的茶,保利則形容此茶「經過70年的陳期,茶餅仍呈現驚人的生命力,茶氣十足,帶有迷人的野樟香」。

除了茶葉,是次拍賣品中還有醇酒。茅台大家都聽過,跟紅酒一樣,都講求陳年。

拍品當中,有6瓶1984年「五星牌」貴州茅台酒,估價22萬至30萬元。話說茅台酒升上神枱,是因為當年總理周恩來打開國門,以茅台宴請美國總統尼克遜,令茅台一躍成為國酒之首。保利形容是次拍品「酒體口感醇和細膩,陳香熟香,濃郁綿長」。

在佳茗及醇酒之外,傳統拍品有明代萬曆的「青花雲龍花鳥花觚」一對,此乃日本長谷川家族的舊藏,每個高約42厘米,估價在80萬至100萬元之間。此對珍品紋飾繁密精緻,釉面厚潤瑩美,青花藍中帶紫,為萬曆朝早期御窰雋品。

萬曆花觚

設計為三段式,上面為外撇喇叭口,中間是鼓腹,下部是鳳尾。器身以青花滿繪紋飾,層次複雜有序,主體紋飾為龍紋,中間配以孔雀花卉靈芝等花紋。繪畫工致流暢,構圖分布巧妙。底部澀胎呈玉璧形,中心內凹施釉,以青花描雙圈並書「大明萬曆年製」楷書六字雙行款。

原來明代晚期花道大興,文人喜愛插花,萬曆時期張謙德之《瓶花譜》、袁宏道之《瓶史》等,由選擇花材、插花器皿、插法、花的養護,以及到如何評賞等皆作出論述,令當年瓷質花觚的製作興盛。

撰文:卡夫卡

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