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2020年9月21日

林依純 星級餐廳

太極陰陽 刀匙藝饌

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《易經》素來是窮盡天地奧秘的哲理書,也是對天地開闢的概述。《易傳》:「易有太極,是生兩儀。兩儀生四象,四象生八卦。」太極生兩儀,兩儀,即是陰陽,後世繪有「太極兩儀圖」以示陰陽之美。載譽歸來的COBO HOUSE進駐尖沙咀,罕有地由兩位總廚坐鎮,男與女、剛與柔、外與內,構成了太極陰陽,相輔相成,新里程 ...

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