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2020年8月20日

胡海德 人情味濃

90後港青廚師高舉 濃厚本土情懷 港式和洋風味

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香港人愛香港,視這城市為家。去年至今,我城經歷社會運動、疫症肆虐,留下恐懼、哀傷、憤怒……但家還是家,無論你與我,「本土情懷」不減不滅。 JUST'er Bar & Restaurant兩位90後年輕老闆,以香港本土為出發點,混合和洋風美食基礎,推崇港式獨特滋味,以示「我愛香港」。 訪問前夕,家住山 ...

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