2020年6月5日
疫情漸退社會活動又起波瀾。
星期日一行四眾就近往城市花園酒店中菜廳「粵」午膳自屬明智之舉。此一酒店食府不尚奢華作風殷實,一頓豐富午膳人均消費約400元,佳餚美點計有:「干邑生煎雞」(168元)、杞子桃膠浸莧菜(148元)、「豉蒜百花煎釀涼瓜」(原價248元晚市半價124元)、「鍋巴乾燒河蝦」(原價168元晚市半價84元)、「煎封星斑球」(158元)、「杏汁花膠燉蹄筋」(每位138元)、「師傅炒飯」(每碗60元)。「金錢棉花雞」(63元)、「鮮竹牛肉球」(53元)、「脆皮素鵝」(88元)、「生滾龍躉粥」(88元)、「栗子蓉西米焗布甸」(58元)。
生煎雞是把兩件帶皮雞脯煎得皮脆肉香,上桌後澆下干邑拔蘭地酒汁,酒香肉香脂香融滙,飄送四座,倍添吸引。
乾燒河蝦一客六件。每件上置兩隻河蝦、甘美惹味是佐酒佳餚。
豉蒜百花煎釀涼瓜雖是常見小菜,出色之作卻不易得,像這天的涼瓜甘苦合度柔美可口的雋品更罕如鳳毛麟角。
父親節「粵」推出每位720元四位起的「美酒佳餚宴」,和每盒435元的「家嘗外賣套餐」(適用於20至21日)。另外有「佳餚宴」每位588元四位起,而「粵菜宴」則每位485元六位起(適用於13至21日)。小食、燒味、甜點俱全的外賣套餐是方便家宴加料的好主意。
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