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2020年2月5日

劉妙賢 美食速遞

環保植物肉點心

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環保早已成為熱潮,在飲食界同樣有減少土地、水等污染的植物肉登場,說的是來自美國加州矽谷的Impossible Foods,近來就跟本地餐廳合作,演繹出多款經典點心菜式。這款Impossible植物肉不但與動物肉食同樣充滿滋味,可用於製作任何免治牛肉的菜式,從慢燴、煮醬,燉肉、漢堡,以至餃子和點心,其 ...

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