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2020年1月29日

翔名生 非一般翔

驚為天人的美腿

怎樣把精細的飲食智慧呈現世人眼前?這是我常在中式餐飲看到的問題。烹飪都是來自民間,那是實用、智慧、經驗的累積而成的結晶,而且必須實用而不花巧,任何不切實際的不可能傳承下去,形成傳統。 民以食為天,國人的社交禮儀、愛心關懷中便一定有食物。因此,飲食中往往會含有濃厚的情意和愛心,甚至烙印在回憶中,叫人思 ...

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