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2020年1月1日

王嘉程 美味之源

貿易戰焦點 大豆營養王

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2018年7月6日,美國一架名為「飛馬峰」(Peak Pegasus)的大豆貨船「一路狂飆」,希望趕在中美貿戰加稅前,到達大連港口報關。惟其未能趕上,只能交付一筆巨額「遲到費」。中美貿易戰中的焦點:大豆,作為蛋白質含量最高的農作物,營養價值極高,價格相對低廉,幾乎是東方人餐桌上必不可少的食品之一;同 ...

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