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2019年12月24日

劉健威 此時此刻

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不分寒暑,每個月吃一兩次火鍋成了生活習慣。吃火鍋,以「手切本地肥牛」為重中之重——走進店中,問:「有無本地肥牛?」遇侍應支吾以對,即轉身離去。 近日到九龍城那家相信是最早以「本地肥牛」做招徠的店吃,牛肉切得不好——基本上偏厚,淥得裏層剛熟,外層已過熟了;而且一塊與一塊牛肉之間沾沾連連,馬虎得很。又沒 ...

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