2019年12月5日
往日本四國走了一圈,最驚喜的收穫是漫不經心在超級市場買了一束青提子,折合港幣百多元,本來覺得有點貴,但入口清甜、略帶花香而且餘韻悠長的品質頓然令人豁然開朗,不貴不貴,物超所值。吃罷極高質素的青提子,求知性欲強的我當然把印有商標的包裝紙拿來細閱一番,看到的是日本片假名シャインマスカット,英文則是Shine Muscat,產地標明是長野縣,幸會幸會。
咦咦咦,奇矣哉,為何シャイン和Shine的發音那麼像大名鼎鼎的「香印」?國語念出來的香印不就是若合符節嗎?隨着豁然開朗,接着恍然大悟,居然在完全無心插柳的情況之下吃到了在日本國境以外足以賣到天價的果品巨星,例如香港,同一束青提子相信果販會毫不客氣狠狠地收我三百大元。
吃不到的葡萄是酸的,食得到的香印特別甜,於是來個貪得無厭,翌日再上一層樓,跑到超級市場買了另一束青提子,香印之中檔次最高的岡山縣產品「晴王」,還是折合百多港元而已,換在香港發售恐怕動輒五六百元。矜貴的晴王,甜度高達20,愈吃愈覺得自己是精明消費者,儘管一切都是誤打誤撞罷了。
求知性欲強驅使之下,上網查一查資料,原來香印的歷史只有十多年,日本農夫將本來釀酒用的葡萄品種Muscat(通常譯為麝香葡萄)移植過來,深耕細作,埋頭苦幹,一年一造,終於在市場推出驚為天人的圓潤無核青提子,叫所有羨慕不來的果農都高呼「葡萄」。
食過兩束香印,大家也可以對我表示「葡萄」。首先,日本售價比香港實在便宜太多了;其次,日本警方不會亂放催淚彈,不存在神秘物質污染油麻地果欄的風險,吃完不怕患上氯痤瘡。
(編者按:林創成最新著作《嚮往發呆3──喪鐘與戰吼》現已發售)
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