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2019年11月20日

薛興國 薛見聞思

尷尬的氣味

美國的吉姆道森(Jim Dawson)在上世紀末寫了一本書,書名叫《尷尬的氣味——人類排氣的文化史》( Who Cut the Cheese? A Cultural History of the Fart),由沈躍明翻譯成中文,在「上海人民出版社」負責出版。

道森在序言說:「幽默大師加里森凱勒說:『屁的幽默的缺點在於它天生的即席性,並且一經轉述就會大為失色。你非得親身在現場不可!』」

其實,非得在現場才能聞到尷尬的氣味的,不止是從人的後方排出的氣體,人的前方亦會有令人尷尬的氣味呼出,那就是口裏的異味。不過口臭的氣味只有對着那個呼出的人才能感覺得出,旁人就不會察覺。

人為何會放屁,以前的長輩常對後輩說,避免吃馬鈴薯和番薯,就能減少排放令大家都尷尬的氣味。現代的科學研究指出,腸道的好菌和壞菌分布不平衡、消化能力不好,以及吃了不易消化的食物,如豆子、全穀類,甚至花椰菜等含有高纖維的食物,腸道的細菌便會利用纖維來獲取能量,便會產生氣體排出體外。甚至吃飯吃得太快,或者吃飯時話多,都會吸入過多氣體,需要以打嗝或放屁的方式來排出。

但是,人什麼時候才會放屁,是由不得人來控制的。就像戀愛來時一樣,是自然而然發生的事。道森在書中的第一章「上帝的兒女都放屁」中,一開始便引用了約翰薩克林爵士在十七世紀著作的《愛與被愛》裏的話:「愛情是人人心中的屁;憋着它,會傷自己的心,放了它,又讓別人生氣。」愛情是不能憋在心裏的,一如氣體憋在腸道上太多,需要釋放才感覺舒服一樣。

尷尬的氣味,有時是無聲無息的,只有聞到時才能察覺,但為時已晚,不得不忍受。如果被別人罵「你放屁!」那就不是令人尷尬,可能會傷害被說的人了。

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