2019年11月20日
在中國用山茶花油養顏由來已久,有詩記載:「花開美人面,油潤後宮顏,驛馬三千里,青絲六十年。」據說慈禧太后於74歲高齡壽終正寢時,皮膚仍然滑淨無斑,是因她每晚用珍珠粉加幾滴椿花(山茶花油)護膚。時至今日,山茶花油更是世界公認的優質油,與荷荷巴油及橄欖油並駕齊驅,是世界3大油之一,有「不易乾,不易氧化」的特點。
滋養髮膚
日本人一向愛用山茶花油護膚、護髮,這油有獨特的香氣與黏稠質地,當中含有大量的油酸,而不飽和脂肪高達90%和人體皮脂內的酸脂有70%相近,而且滲透性快,滋潤性極佳,能柔軟肌膚,讓毛髮更有彈性,有超強滋潤作用,可促進皮膚、毛髮的細胞新生。
至於中國方面,以江西、湖南一帶的白花油茶和雲南所產的紅花油茶最為著名,為半透明茶褐色,富含亞油酸,主要供食用。
山茶花油曾被封為「皇宮御膳」用油,明朝的朱元璋在一統天下後,將現今江西山茶花油封為「皇宮御膳」用油。該地的山茶花油更曾被賜封為「御膳奇果汁,益壽茶延年」,可見山茶花油的身份地位。
撰文 : 林依純
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