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2019年11月12日

哉絲 美食速遞

秋冬創意養生菜譜

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各地食材變化萬千,很多都是我們日常鮮見的,如青皮蕉、山蘇、樹子等!為迎接秋冬,沙田凱悅酒店沙田18主廚何振雄師傅巧妙地利用獨特的食材,為大家帶來創新且別具個人風格的菜式。 何師傅憑着對料理的熱情和各種食材之認識,為全新菜譜加入創新獨特食材,例如中菜罕見的青皮蕉。「大蕉柱侯鮑魚大騸雞煲」是以炸至金黃的 ...

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