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2019年11月1日

顧小培 康和健

交流交換

血液中有紅血球;紅血球中有血紅蛋白。血紅蛋白主理身體內「氧份」運輸的工作。其中的操作,發生在氧分子的層面,也就是O2,牽涉到的,只是兩粒氧原子而已,極為微細。但我們可以在想像中把這個過程放大來看,例如,將其比擬為用水桶在井中汲水。 血紅蛋白由四個「亞基」構成,而每一個亞基中,則包括有一條肽鏈和一個血 ...

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