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2019年10月9日

占飛 忽然文化

讀.蛇

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踏入秋天,又是吃蛇的季節。雖然中國人不是唯一吃蛇的民族,但吃蛇風俗都是以亞洲為主。尤其在廣東,早於漢朝,劉安(劉邦的孫子)編纂的《淮南子》就記載「越人(廣東人)得蚺蛇以為上肴」。 雖然不是所有蛇都有毒,但自古以來蛇與毒已是掛鈎了。日本有句諺語的大意是:「牛飲水可以產奶,蛇飲水卻產出毒液」一樣米養百樣 ...

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