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2019年10月5日

高潔 花都拈花

秋風酒香淘寶時

白露過後是秋分。巴黎名牌食肆Ladurée,老闆娘換上暖橙色緞襯衣;伴同美國名廚,推出了「百分百健康」新猷——「秋之沙律」:浸4小時的核桃打爛,加青檸汁熬成濃汁。混合小扁豆、牛油果、火箭菜、甜菜頭、羽衣甘藍嫩苗加酵母。Végan奶酪小球、烤杏仁、石榴籽…… 舌尖上之「秋天的童話」,遂誕生焉。 秋季, ...

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