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2019年9月23日

占飛 忽然文化

日人年吃逾10萬噸

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剛過去的炎炎夏日，有吃過日本料理的「蒲燒鰻魚飯」吧？不管是高級的日本料理店，還是平民化的吉野家，在夏天的「土用丑日」期間，都會特別推出「蒲燒鰻魚」來傳承日本的鰻魚文化。 日文的「土用」，指的是二十四節氣中的立春、立夏、立秋和立冬前的18天。丑日是天干地支中屬於丑的那一天。如今的「土用丑日」，多數是指 ...

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